Αν είχε μόνο τα 2 μηχανικά θερμικά , τα πράγματα θα ήταν πολύ απλά , αλλά η πρόσθεση του 3ου θερμικού στον πάτο (και στο πλάι του μποιλερ ) το κάνει πολύπλοκο και σίγουρα συνεργάζεται με την πλακέτα . ( παλιά από όσο έχω καταλάβει , στα μποιλερ γεμίζανε απευθείας το νερό , και ήταν χειρότερο στην παραγωγή ατμού , καθώς εκτός του ότι θα αργεί να ζεστάνει το νερό για να παραχθεί ατμός , δεν θα υπήρχε και αρκετός κενός χώρος εντός του μποιλερ για να παραχθεί αρκετή ποσότητα ατμού )
Με το νέο σύστημα ( χωριστά η δεξαμενή νερού από το μποιλερ ) , στέλνεται μικρή ποσότητα νερού στο μποιλερ ( κάθε φορά και όποτε χρειάζεται ) και έτσι επιτυγχάνεται και γρήγορη θέρμανση νερού , αλλά και περισσότερη ποσότητα ατμού .
Αν θεωρήσω ότι έχει γεμίσει το μποιλερ από άλατα ( κοντά στα τοιχώματα όπου βρίσκεται το 3ο θερμικό που συνεργάζεται με την πλακέτα ) , αυτό μπορεί να το "διαβάζει " από πλευράς της πλακέτας ότι δεν είναι ακόμη έτοιμο το μποιλερ με πλήρες ατμό ( και έτσι από πλευράς πλακέτας πιθανά να μην επιτρέπει πιέζοντας την σκανδάλη να ενεργοποιηθεί η βαλβίδα εξόδου ατμού προς σίδερο χειρός ) . Σίγουρα δεν είναι τόσο απλά τα πράγματα .
Άμα θερμάνουμε τεχνητά τον 3ο αισθητήρα (εξαιτίας όπως προανέφερα της υποψίας συσσώρευσης αλάτων στο μποιλερ και στα τοιχώματα ) ίσως με αυτήν την δοκιμή να "ξεγελαστεί " η πλακέτα και να επιτρέψει να ανοίξει η βαλβίδα ατμού (οπότε θα βγει συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει βλάβη σε κανένα εξάρτημα , αλλά απλά η αιτία των αλάτων μπερδεύει την όλη διαδικασία ).