2) το αφήνω για μεγάλα χρονικά διαστήματα αλλα μόλις κλείσει το φωτακι του θερμοσίφωνα δεν ζεσταίνει αλλο (στα 8 λεπτά πάνω)
Από όσο αντιλαμβάνομαι μάλλον εννοείς την ασφάλεια του ιδίου θερμοστάτη (κάποιο κουμπάκι) και λογικά δεν θα ξαναδουλέψει από θερμοστάτη και θα χρειαστεί να το ξαναπατήσεις .
Αλλά αυτό μπορεί να σημαίνει ότι η αντίσταση παρότι καινούρια ή και ίσως και ο ίδιος θερμοστάτης να έχουν πρόβλημα . Ο εγκαταστάτης του θερμοσίφωνου οφείλει να το εξετάσει ή να το αντικαταστήσει.