Οκ το κατάλαβα ότι πρόκειται για κάποια λογική αλλά γενικά στις κουζίνες δεν πάει έτσι.
Καμιά φορά το πολύ απλό είναι και το πιο δύσκολο όλοι πιστεύω συμφωνούμε σ' αυτό.
Για να μένουμε στο θέμα προτείνω στον Σάκη, μετά από όλες τις θεωρίες που καλώς ειπώθηκαν, να χρησιμοποιήσει ένα θερμόμετρο με αισθητήριο Κ να το στερεώσει στη σχάρα και στο ύψος που συνήθως τοποθετεί το ταψί και να παρακολουθήσει αν ο θερμοστάτης κόψει κοντά στην θερμοκρασία που έχει επιλέξει.
Το σημαντικότερο είναι να δει μετά σε ποιά θερμοκρασία θα ξαναλειτουργήσει.
Αν όλα πάνε καλά τότε υπάρχει θέμα χαλαρής σύνδεσης
Πάρα πολλές περιπτώσεις με νοικοκυρές που ενώ το κεικ ψήθηκε δεν φούσκωσε. Υπάρχει εξήγηση γιατί ένας ελαττωματικός θερμοστάτης μπορεί να προκαλέσει αυτό αν έχει μια υστέρηση ~-50° στην επανάληψη του ανάματος το γλυκό "αρρωσταίνει" αλλά στο φαγητό δεν είναι τόσο εμφανές παρά αυξάνει ο χρόνος μαγειρέματος.
Απάντηση με παράθεση